"볼기면"으로 대를 잇고 있는 "곽위란"(郭炜兰)양의 이야기

중국 복건성 남안시(福建省南安市) 봉화진 봉도촌(蓬华镇蓬岛村 )에서

"볼기면" 국수 가게 를 계승해가고 있는  

20대 "곽위란"(郭炜兰)양의 이야기를 해보려고 합니다.

http://society.huanqiu.com/photonew/2018-01/2891232.html

대학 졸업 후 도시에 있는 인터넷 기업의 높은 연봉을 포기하고 

부모님을 돕기 위해 고향을 선택했다고 하는데요,

운영하고 있는 가게는 100년 이상 되었다고 하구요, 

"위란"양은  4대를 이어가는 주인공이 되었다고 하네요.

길이 1m가 넘는 굵은 밀 방망이 한쪽 끝 위에 엉덩이를 대고  앉아서 

위아래로 움직여주면,얇고 납작한  막대 모양의 면이 되구요,

쫄깃한 국수 발을 만들 수 있다고 하는데요,

할아버지 때부터 대대로 전해 내려 오는 방법이라고 합니다.

http://society.huanqiu.com/photonew/2018-01/2891232.html

쫀득한 씹는 맛이 일품이어서 고향 사람들은 "볼기면"(屁股面)이라고 부른다고 하네요.

고향에 돌아온 지 얼마 되지 않았지만 "위란"의 국수 만드는 솜씨는 날로 능수능란해 지구요,

여유 시간에는 손으로 만든 국수 판매와 마을 사람들의 농산품

판매 문제도 쉽게 해결해주는 재주 꾼 이라고 하는데요,

대학에서 배운 지식과 인터넷 기업 실습 경험을 활용해서

매월 평균 온라인 거래액이 6만 위엔(万元) 을 초과 했다고 합니다. 

"위란"양 의 엄청난 용기와 마을 사람들을 위하는 마음은 

앞으로 계승해가는 국수 가게에 많은 발전을 가져다 줄 것 같습니다.

기회가 되면 "볼기면"  국수도  맛보고  싶네요.

그럼 오늘 내용과 관련된 중국어 단어를 알아보겠습니다.

〈중국어 단어 정리〉

1.面条(儿) [miàntiáo(r)]  

국수.

面 [miàn]  밀가루면(面낯면 부수)

条(儿) [tiáo(r)] 가지조(木나무목 부수)

2.擀面杖 [gǎnmiànzhàng]

밀 방망이.

擀 [gǎn]손으로 펼 간(扌재방변 부수)

面 [miàn]밀가루면 (面낯면 부수)

杖 [zhàng]지팡이장(木나무목 부수)

3.返乡 [fǎnxiāng]

고향으로 돌아가다.

返 [fǎn]돌이킬 반(辶책받침 부수)

乡 [xiāng]시골 향(鄕의 가체자,乙새을 부수.鄕은阝(邑[yì] )우부방부수)

4.继承 [jìchéng] 

상속하다(·사업 등을) 

继 [jì] 이을계(纟실 사 부수)

承 [chéng] 이을 승(手손 수 부수)

继承父业.jìchéng fùyè.

부업을 계승하다.

父业 [fùyè]부친의 사업.

父 [fù]아버지 부(父아버지 부수)

业 [yè]일 업(業의간체자,一한일 부수.業은木나무목 부수)

5.跳动 [tiàodòng]

뛰다.

跳 [tiào] 뛸 도(발 족 부수)

动 [dòng] 움직일 동( 力힘력 부수)

6.面团(儿) [miàntuán(r)] 

밀반죽 덩어리.

面 [miàn]  밀가루 면 (面낯면 부수)

团(儿) [miàntuán(r)둥글단(團의간체자,囗큰입구몸 부수)

团圆 [tuányuán] 흩어졌다가 다시 모이다.온가족이 단란하게 지내다.

圆 [yuán]둥글원(圓의 간체자,囗큰입구몸 부수)

7.铺子 [pùzi]

점포.가게.

铺 [pù]가게 포(钅쇠금 부수)

店铺[diànpù]점포.

店 [diàn]가게 점(广엄호 부수)

铺 [pū]펼 포(钅쇠금 부수)

铺地砖[pūdìzhuān]타일을 깔다.

地砖 [dìzhuān] (건축)보도 블록.

地 [dì]땅지(土흙토 부수)

砖 [zhuān] 벽돌 전(磚의 간체자,石돌 석 부수)

8.照顾 [zhàogù]

보살피다.돌보다.

照 [zhào]비칠 조(灬(火)연화발 부수)

顾 [gù]돌아볼 고(顧의 간체자,页머리혈 부수)

9.放弃 [fàngqì]

포기하다.

放 [fàng] 놓을 방(攵등글월문 부수)

弃 [qì] 버릴 기(棄의 간체자,廾스물입발 부수.棄는木나무목 부수)  

自动放弃.zìdòng fàngqì.

자발적으로 포기하다.

自动 [zìdòng] 자발적인.자동으로.

自 [zì] 스스로 자(自스스로 자 부수)

动 [dòng] 움직일 동(動의 간체자,力힘력 부수)

10.高薪 [gāoxīn] 

높은 급여.

高 [gāo] 높을 고(高높을 고 부수)

薪 [xīn] 땔나무 신(艹초두머리 부수)

11.挽留 [wǎnliú] 

만류하다.(가지말라고)

挽 [wǎn] 당길 만(扌재방변 부수)

留 [liú] 머무를 류(田밭전 부수)

12.选择 [xuǎnzé] 

고르다.선택하다.

选 [xuǎn] 가릴 선(辶책받침 부수)

择 [zé] 가릴 택(扌재방변 부수)

选择回到家乡.xuǎnzé huídào jiāxiāng.

고향으로 되돌아가는 것을 선택하다.

回到 [huídào]  (원래 있던 곳으로 )되돌아가다.

回 [huíd]  돌아올 회(囗큰입구몸 부수)

到 [dào] 이를 도( 刂선칼도 부수)

13.作坊 [zuōfang]

수공업 공장.

作 [zuō]지을 작(亻사람인변 부수)

坊 [fang]동네 방(土흙토 부수)

火候(儿) [huǒhou(r)]  

숙달된 경지.

火 [huǒ] 불 화( 火불화 부수)

候(儿) [hou(r)]기후 후( 亻사람인변 부수) 

14.流传 [liúchuán] 

대대로 전해 내려 오다.

流 [liú] 흐를 류(氵삼수변 부수)

传 [chuán] 전할 전(傳의 간체자,亻사람인변 부수)

15.嚼劲 [jiáojìn]  

쫄깃 하다.쫀득하다.

嚼 [jiáo]씹을 작(口입구 부수)

劲 [jìn] 굳셀경(力힘력 부수)

16.屁股 [pìgu] 

엉덩이.

屁 [pì] 방귀 비(尸주검시 부수)

股 [gu] 넓적다리 고(月(肉)육달월 부수)

17.掌握 [zhǎngwò] 

숙달하다.

掌 [zhǎng] 손바닥 장(手손수 부수)

握 [wò] 쥘 악(扌재방변 부수)

18.销路 [xiāolù] 

(상품의)판로.

销 [xiāo]녹일 소( 钅쇠금 부수)

路 [lù] 길 로(발 족 부수)

农产品销路问题.nóngchǎnpǐn xiāolù wèntí.

농산품 판로 문제.

农 [nóng] 농사농(農의 간체자,冖민갓머리 부수.農은辰별진 부수)

产 [chǎn] 낳을 산(産의 간체자,亠돼지머리해 부수)

品 [pǐn] 물건 품(口입구 부수)

问题 [wèntí]문제.

问 [wèn] 물을 문(問의 간체자,门문 문 부수)

题 [tí] 제목 제(題의 간체자,页머리혈 부수)